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• 1、跟翻法国巧克力MOF是一种什么样的体验?

跟翻法国巧克力MOF是一种什么样的体验?

异域风情黑巧克力，含有强烈的可可风味SaoTomeOrigineRare圣多美精选原产地巧克力，拥75%的可可豆成份，它含有强烈的可可味，及橡树般芳香的黑巧克力。

纵观西点培训市场，短期培训和长期培训一直并存，但其实二者不论是学习内容还是其他都是不一样的。一般长期班的理论知识会相对较多，而短期班更注重实操，对于西点烘焙的学习来说，只有实操才能学会，而且实操越多学得越快，全实操的话对于学校的成本相对来说会高一些。

身为可可百利法国巧克力学院技术总监及荣获法国1996MOF巧克力大师的PhilippeBertrand提及：「圣多美精选原产地巧克力最特别的地方是其有很多香料和茶的味道。可可、黑巧克力的甘苦味和橡树芳香的组合给这巧克力一种特别的个性。这巧克力容许创造不同的巧克力制品和糖果。